A fiatal bősi szakács, Tatai Róbert lett a Séfek séfe!
- Bulvár
1
Fotó: Facebook
A mindössze 23 éves csallóközi szakács, Tatai Róbert hétről hétre lenyűgözte a Séfek séfe című gasztro-tehetségkutató műsor nézőit.
A dunaszerdahelyi Villa Rosa szakácsa az összes adásban bizonyította elképesztő tehetségét, fiatal kora ellenére hatalmas szakmai tudással rendelkezik. Az elmúlt hetekben óriási szurkolótábora alakult ki – olyanok is rendszeresen figyelemmel követték sorsát, akik már a főzés gondolatától is rosszul vannak.
A csallóközi tehetség sikeresen menetelt végig a versenyen, finomabbnál finomabb, kreatívabbnál kreatívabb ételekkel nyűgözte le a kóstolókat. A verseny folyamán többször is az ő ételét, desszertjét találták legízletesebbnek a vakon kóstoló séfek.
Forrás: TV2
Nemcsak leves készítésében, hanem tortasütésben is remekelt, elképesztő módon gondolta újra a csirkepörköltet, a távoli földrészek ízvilága sem volt idegen számára, a gyerekek ízlését is tökélesen eltalálta, sőt, a kritikus francia kósoltókat is képes volt csapatával lenyűgözni.
A pénteki döntőben Tatai Robin kívül Czifra Zalán és Szendrei Bence (Szandokán) küzdött meg egymással a fődíjért.
A döntőben a séfjelölteknek néhány korábban kiesett versenyzővel kellett jól működő csapatot alkotva előételt, főételt és desszertet készíteniük, úgy, mintha egy étterem séfjei lennének. A feladatra két órát kaptak.
Robi munkáját a fekete csapat két tagja, Barbi és Christian segítette. Zalán Rolival és Tibivel, Szandokánnak pedig Ádámmal és Sárával kellett megosztania a munkát.
Az elkészült ételeket étteremkritikusok és -tulajdonosok kóstolták és véleményezték.
Robiék előételként Szent Jakab kagylót készítettek zöld spárgával, ropogós rizschipsszel, mogyorómorzsával, valamint hollandimártással.
Főételként sárgarépapürével és fehérrépahabbal tálalt szuvidolt szarvashátat tálaltak. Az étel nagyon ízlett a kóstolóknak, az egyik étteremkritikus szerint magabiztos tudást tükrözött a Robi által tálalt főétel, amit stabil ízvilág és izgalmas textúrák jellemeztek.
Desszertként csokimousse-t készítettek, emellett pedig banános-bazsalikomos piskóta, diós zserbólap, gyümölcspüré, málnapor és lime-os mascarponekrém is tányérra került még. Robi a műsorban elmondta, azért található ilyen sok elem a tányérján, mert szerette volna, ha minél látvanyosabbra sikerül, akárcsak egy ékszerdoboz, valamint fontosnak tartotta, hogy minél több ízvilág kerüljön a tányérra. A főételhez hasonlóan Robi desszertjéről is elismerően nyilatkoztak a kritikus szakértők.
A háromfogásos étel megkóstolása után az étteremkritikusok és -tulajdonosok döntötték el, ki nyeri meg a Séfek séfe fődíját.
A Séfek séfe Tatai Róbert!
A fiatal tehetség a 10 millió forintos fődíj és a franciaországi szakmai továbbképzés mellett rengeteg tapasztalattal, élménnyel és emlékezetes pillanattal gazdagodott a verseny során. Robi elmondta, a verseny során a legnehezebb az volt, hogy mindig bizonyítani akart, de ez sikerült is neki.
Robi a döntő után a Facebookon is köszönetet mondott családjának, Wolf András séfnek, a csapatának, és mindenkinek, aki támogatta.
Az előző részek tartalmából:
Szeptember 18.: Tatai Robi készítette a legjobb levest!
Szeptember 19.: Tortakészítésben is helytállt a fiatal bősi szakács
Szeptember 20.: Az egyik legnehezebb feladaton vannak túl a versenyzők, Robi ismét remekelt
Szeptember 21.: Elképesztő, amit Tatai Robi kihozott a csirkepörköltből!
Szeptember 22.: Lepipálta társait a csallóközi szakács
Szeptember 25.: Robiék elvarázsolták a gyerekeket, páran szarvashibát követtek el
Szeptember 26.: Rezgett a léc Robi alatt, de a főétele megmentette
Szeptember 27.: Lenyűgözte a franciákat a fekete csapat, Tatai Robi elődöntős!
Szeptember 28.: Tatai Robit lehetetlen megállítani – döntőben a bősi szakács!
(fl)