1
banany_v_supe
Megosztás
A banán tele van káliummal, s ez a déligyümölcs igazi felfrissülést is okoz. Miután meghámozzuk, néhány kemény csíkocskára bukkanhatunk. Az emberek nagy része rögtön lehámozza a banán húsáról és a szemétbe dobja. Nemrég derült ki, hogy ez a valami a banán fontos része, ami nélkül nem is igazán élvezhetnénk ezt a finom gyümölcsöt – írja a tvnoviny.sk.
Ezeket a csíkocskákat floémeknek nevezik, úgynevezett növényi érrendszerről van szó. A floémok látják el tápanyaggal a banánt.
Sokan a floémokat eldobják, pedig nem kéne ezt tenni. Nicholas D. Gillitt táplálkozási szakértő szerint a floémok ehetőek, s nagyon fontos részei a banánnak.Táplálóbbak a banán többi részénél.
tvnoviny.sk/para