23
Fotók: Cséfalvay Á. András – további fotókért kattints!
Megosztás
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel idén második alkalommal is megrendezték a bakai ízek délutánját.
A házi készítésű ételek versenyére, kóstolójára és vásárára vasárnap került sor a helyi alapiskola éttermében. A versenyzők három kategóriában indulhattak: eltett ételek, sütemények és kocsonyák.
Az első kategóriában 32 versenyző vett részt, összesen 156 darab étellel, amelyek közt találhattunk savanyúságokat, befőtteket és lekvárokat is. A kocsonyák kategóriájában nyolc versenyző 16 elkészített ételével nevezett be, míg a sütemények kategóriában 29 versenyző vett részt.
A résztvevők ínyencségeit két háromtagú és egy egytagú zsűri pontozta. A süteményeket Krajcsovics Mónika, a Hortenzia cukrászda tulajdonosa, Kovács Hajnalka, az első bakai sütifesztivál arany fokozatú győztese, valamint Bertalan Gizella, a nemzetközi bor- és lekvárverseny arany fokozatú díjazottja kóstolta.
A második bírálóbizottság az eltett ételeket kóstolta és értékelte. Ennek tagjai: Szabó Péter, a Noszlopi Finomságok vállalat vezetője, valamint gyémánt diplomás gasztronómus, Makai József, a dunakiliti konzervüzem nyugalmazott kereskedelmi igazgatója, valamint gyémántfokozatú gasztronómus, és Oravecz László, ezüst fokozatú gasztronómus.
A harmadik bírálóbizottság a kocsonyákat kóstolta, s ennek csupán egyetlen tagja volt, mégpedig Tatai Róbert, a séfek séfe.
A versenyről azonban mindenki győztesként távozhatott, mivel a benevezett versenyzőket arany, ezüst és bronz kategóriába sorolták.
-para-